Сериал "Истерия!" погружает зрителя в атмосферу Америки 1980-х годов, когда страна оказалась в эпицентре так называемой "сатанинской паники". В этот период по всей нации распространяются конспирологические теории о масштабных ритуальных убийствах, исчисляемых десятками тысяч. На фоне этой всеобщей паранойи в одном из обычных городков бесследно исчезает местный квотербек. Одновременно с этим событием, трое молодых людей, ощущающих себя аутсайдерами, решают объединиться и создать свою собственную сатанинскую метал-группу. Их музыкальные начинания быстро привлекают нежелательное внимание. Жители города, охваченные коллективной истерией и подогретые исчезновением подростка, начинают настоящую охоту на ведьм, моментально возложив все подозрения на новоиспеченных музыкантов, обвиняя их во всех мыслимых и немыслимых грехах.